Gustosì L’Ortolana
Caratterizzata dalla presenza di verdure in pezzi interi, l’aroma che prevale è di asparago e note di porro. È la marinata ideale per ogni tipologia di carne, ottima anche per imbottire. Dose consigliata: 10%.
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Sweet decor è una miscela macinata con frammenti di colore rosso e bianco; dal profumo speziato e aromatico. Da utilizzare per decorare ed insaporire i piatti.
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Prodotto liquido da utilizzare per marinare diversi tipi di prodotti. Tale prodotto consente di “mantenere” (per qualche giorno) la carne e renderla più morbida nel tempo. Dose indicativa: 40- 60 g per Kg di carne a seconda del tipo di prodotto.