Gustosì La Pizzaiola
A base di pomodoro, origano e olive in pezzi, è una salsa ideale per tutti i tipi di carne, è l’ideale soprattutto per le carni rosse. Dose consigliata: 10%.
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Premix tramezzini 66701
Da utilizzare nelle produzioni di tramezzini di carne, permette di ottenere il prodotto morbido e dal gusto delicato, mantenendolo ben legato. Consente di aggiungere fino al 10% di acqua. Dose indicativa: 70 g per Kg di carne.