Gustosì La Gialla
Tale marinata ha la freschezza del limone e il tono deciso del pepe nero, perfetta per condire carni bianche, ideale anche sul pesce. Eccezionale se abbinato al pistacchio. Dose consigliata: 10%.
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Tale prodotto non contiene allergeni. Dose indicativa: sciogliere 1 Kg di prodotto in 1,7 Kg di acqua tiepida.
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Premix tramezzini 66701
Da utilizzare nelle produzioni di tramezzini di carne, permette di ottenere il prodotto morbido e dal gusto delicato, mantenendolo ben legato. Consente di aggiungere fino al 10% di acqua. Dose indicativa: 70 g per Kg di carne.
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