Gustosì La Mediterranea
Questa marinata ha un’aromatizzazione decisa, ricavata dalla combinazione tra le bacche di Ginepro ed il pungente rosmarino. È ideale da abbinare a carni come pollo, tacchino, coniglio, vitello, maiale, agnello, o capretto, da cuocere in griglia o al forno. Dose indicativa: 100 gr. per 1 Kg di carne.
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Da utilizzare nelle produzioni di tramezzini di carne, permette di ottenere il prodotto morbido e dal gusto delicato, mantenendolo ben legato. Consente di aggiungere fino al 10% di acqua. Dose indicativa: 70 g per Kg di carne.
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Dely grill 69004
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Tale prodotto non contiene allergeni. Dose indicativa: sciogliere 1 Kg di prodotto in 1,7 Kg di acqua tiepida.