Gustosì La Mediterranea
Questa marinata ha un’aromatizzazione decisa, ricavata dalla combinazione tra le bacche di Ginepro ed il pungente rosmarino. È ideale da abbinare a carni come pollo, tacchino, coniglio, vitello, maiale, agnello, o capretto, da cuocere in griglia o al forno. Dose indicativa: 100 gr. per 1 Kg di carne.
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Super grill 69001
Il super grill è una polvere di colore rosso, con odore e sapore propri caratteristici, che è possibile utilizzare in combinazione con la Marinata Chef o la Marinata Soft per marinare ed insaporire e vostri piatti. Dose indicativa: 15 – 20 gr per Kg di carne.
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Country decor c/sale 69506
Miscela macinata grossolanamente, di vari colori dal profumo speziato e aromatico. Da utilizzare per decorare ed insaporire i piatti.
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Marinata chef 72001
Prodotto liquido da utilizzare per marinare diversi tipi di prodotti. Tale prodotto consente di “mantenere” (per qualche giorno) la carne e renderla più morbida nel tempo. Dose indicativa: 40- 60 g per Kg di carne a seconda del tipo di prodotto.
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Novit burger chef NA 66008
Viene utilizzato nelle produzioni di burger, ottenendo un prodotto morbido, ben legato e dal gusto delicato; consentendo di aggiungere fino al 15% di acqua, e non contiene allergeni.
Dose indicativa: 70 g per Kg di impasto carneo (sale già incluso).