Gustosì La Barbecue
Questa marinata è sicuramente tra quelle con i toni più decisi. Ha uno spiccato gusto affumicato, accompagnata da toni di paprika dolce ed accenni di peperoncino e pepe nero. Perfetta per tutti i tipi di carne alla griglia. Dose consigliata: 10%.
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Sweet decor è una miscela macinata con frammenti di colore rosso e bianco; dal profumo speziato e aromatico. Da utilizzare per decorare ed insaporire i piatti.
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Da utilizzare nelle produzioni di tramezzini di carne, permette di ottenere il prodotto morbido e dal gusto delicato, mantenendolo ben legato. Consente di aggiungere fino al 10% di acqua. Dose indicativa: 70 g per Kg di carne.
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